《漓泉啤酒1998》——那些年,我們喝過的青春
Q:你記得第一瓶漓泉啤酒1998是什么時候喝的嗎?
A:那是2003年夏天,我還在桂林讀高中。放學(xué)后和幾個同學(xué)擠在街邊小攤,冰鎮(zhèn)的漓泉1998從塑料袋里拿出來時,瓶身還掛著水珠。一開蓋,“噗”一聲,泡沫涌出來,帶著麥芽香和一絲清涼。那年我17歲,第一次覺得“啤酒”不是酒,是自由的味道。
Q:為什么叫“1998”?它和年份有關(guān)系嗎?
A:其實(shí)不是年份限定!這是漓泉品牌為紀(jì)念1998年廣西首家現(xiàn)代化啤酒廠投產(chǎn)而命名的系列。當(dāng)時它主打“清爽、純正”,廣告語是:“一口下去,像桂林山水一樣干凈?!爆F(xiàn)在想想,這哪是廣告詞,分明是青春濾鏡啊——我們那時候,真的以為喝的是“山泉水釀的”。
Q:現(xiàn)在還能買到嗎?
A:難了。我在桂林本地超市翻了三回,都沒見著。不過去年朋友在柳州一個老倉庫找到幾箱,說是當(dāng)年工廠滯銷品,壓箱底十年才拿出來賣。他跟我說:“喝完這一瓶,就像回到2005年,我爸還開著那輛破摩托送我去縣城補(bǔ)習(xí)班?!蹦且豢涛也哦?,不是酒變了味,是我們長大了。
Q:你覺得它和現(xiàn)在的精釀啤酒比,差在哪?
A:不差!差的是心境。漓泉1998的口感偏淡,麥香清甜,適合配燒烤、小龍蝦,也適合和兄弟蹲在橋頭吹風(fēng)?,F(xiàn)在年輕人愛喝IPA、酸啤,追求復(fù)雜層次??晌乙廊粦涯钅欠N簡單——一瓶啤酒,兩個朋友,一句“來,干了!”就夠了。它沒那么多故事,但它裝得下我們的故事。
Q:你會推薦給現(xiàn)在的年輕人嗎?
A:當(dāng)然會!尤其適合發(fā)朋友圈配圖用——拍一張泛黃的瓶身+舊照片,寫一句:“小時候以為長大就能喝懂人生,后來才發(fā)現(xiàn),最懂我的,還是那瓶1998?!蹦銜l(fā)現(xiàn),很多人留言說:“我也喝過!”那一刻,我們都在同一片回憶里,舉杯致敬——致那個不被定義的自己。
所以,如果你也在找一種“舊時光的味道”,不妨試試?yán)烊?998。哪怕只剩一瓶,也是青春的憑證。

