你有沒有過這樣的經(jīng)歷？周末在夜市大快朵頤了一頓小龍蝦，回家后還意猶未盡，心想：“要是能自己養(yǎng)幾只小龍蝦，隨時(shí)想吃就撈一只，多爽！”
別急！今天我就來(lái)手把手教你——買了小龍蝦在家怎么養(yǎng)？不夸張，我親測(cè)有效，從“小白”變成“養(yǎng)蝦達(dá)人”，連鄰居都來(lái)問秘訣。
Q：剛買回來(lái)的小龍蝦能直接放水里嗎？
不能！它們來(lái)自江河湖塘，突然進(jìn)家門就像搬家一樣壓力山大。先用清水泡30分鐘，讓它們吐掉泥沙和雜質(zhì)。我第一次沒這一步，結(jié)果第二天發(fā)現(xiàn)蝦殼發(fā)黑、活力全無(wú)——教訓(xùn)太深刻了！
Q：家里養(yǎng)小龍蝦需要什么容器？
一個(gè)20L左右的塑料桶就行！記得加蓋子，小龍蝦會(huì)跳，我家那只曾半夜“越獄”爬到廚房灶臺(tái)，嚇得我差點(diǎn)報(bào)警。底部鋪點(diǎn)小石子或陶粒，模擬自然環(huán)境，還能過濾糞便。水要提前靜置24小時(shí)除氯，自來(lái)水一放進(jìn)去，蝦立馬翻白肚。
Q：喂啥？一天喂幾次？
別喂人吃的剩飯！小龍蝦是雜食動(dòng)物，我給它們投喂的是煮熟的玉米粒、胡蘿卜片、少量魚飼料，每天一次就夠了。有一次我貪心喂了兩次，結(jié)果第二天水渾濁得像濃湯，蝦也蔫了——原來(lái)它們吃多了，水質(zhì)崩了。
Q：怎么判斷小龍蝦健康？
看動(dòng)作！活潑亂跳、觸須靈敏的就是好蝦。我有個(gè)朋友養(yǎng)了半個(gè)月，蝦一直不動(dòng)，還以為死了，結(jié)果后來(lái)發(fā)現(xiàn)是缺氧——趕緊加個(gè)氣泵，三天后又活蹦亂跳了。所以，保持水中溶氧很重要，尤其夏天，我還會(huì)放一小塊冰塊降溫。
Q：養(yǎng)久了能吃嗎？
當(dāng)然可以！我養(yǎng)了兩個(gè)月，最大那只已經(jīng)有15cm長(zhǎng)，肉質(zhì)緊實(shí)，清蒸后鮮甜得讓人流淚。不過別養(yǎng)太久，超過三個(gè)月口感會(huì)變老。關(guān)鍵是——親手撈起來(lái)那一刻，那種成就感，比外賣還香！
現(xiàn)在朋友圈里，我都曬“我的小龍蝦小家庭”，有人留言：“你家蝦比我還勤快！”其實(shí)不是蝦勤快，是你愿意花心思去照顧它們。養(yǎng)蝦，養(yǎng)的不只是生物，更是生活里的溫柔與耐心。
下次你買小龍蝦，不妨試試帶回家養(yǎng)幾天——你會(huì)發(fā)現(xiàn)，美食，也可以是一種陪伴。
