最近有朋友私信我：“吃了荔枝以后開車會被查出酒駕嗎？”——這個(gè)問題聽起來有點(diǎn)搞笑，但其實(shí)背后藏著不少“吃貨”的焦慮。今天我們就來認(rèn)真聊聊：荔枝和酒駕，到底有沒有關(guān)系？
先說結(jié)論：正常吃荔枝不會被查出酒駕，但如果你一口氣吃下十幾顆甚至幾十顆荔枝，且在短時(shí)間內(nèi)被交警攔下檢測，確實(shí)可能出現(xiàn)“假陽性”結(jié)果。
真實(shí)案例來了！去年夏天，杭州一位司機(jī)小張因?yàn)橥盹埑粤舜罅坷笾?，第二天早上開車去上班，被交警攔下做酒精測試。儀器顯示他體內(nèi)酒精濃度為0.2mg/100ml，雖然遠(yuǎn)低于醉駕標(biāo)準(zhǔn)（80mg/100ml），但已達(dá)到飲酒后駕駛的臨界值（20mg/100ml）。小張一臉懵：“我昨晚根本沒喝酒?。 焙髞斫?jīng)專業(yè)檢測確認(rèn)，是荔枝發(fā)酵產(chǎn)生的乙醇導(dǎo)致了誤判。
那為什么荔枝會“騙過”酒精儀呢？原來，荔枝中含有一定量的天然糖分，在存放或咀嚼過程中，微生物會將其部分轉(zhuǎn)化為乙醇（也就是酒精）。尤其是熟透、放了一兩天的荔枝，更容易發(fā)生這種“自釀”現(xiàn)象。如果吃得太多、太急，口腔里的乙醇來不及揮發(fā)，就可能被呼氣式酒精檢測儀捕捉到。
不過別慌！這類情況一般出現(xiàn)在以下幾種場景： ? 吃完荔枝立刻上車（比如邊吃邊開車） ? 一次性吃掉30顆以上荔枝（特別是紅皮熟透的） ? 被交警隨機(jī)抽查，且檢測時(shí)間離進(jìn)食不到1小時(shí)
所以，如果你只是偶爾吃幾顆荔枝，或者吃完隔了半小時(shí)再開車，基本不用擔(dān)心。但要是你正準(zhǔn)備參加重要會議、長途自駕，建議吃完荔枝后漱口、喝水，并等待30分鐘以上再上路。
最后提醒一句：別拿“荔枝酒駕”開玩笑，真有人因此被扣分罰款！畢竟，安全第一，吃貨也要講科學(xué)。下次吃荔枝時(shí)，記得拍個(gè)照發(fā)朋友圈：“今日份甜蜜，不醉人，但要小心被查哦～”
