吃什么補(bǔ)氣又補(bǔ)血？——這是很多姐妹私信我最多的問題。尤其到了換季或熬夜加班后，臉色蠟黃、頭暈乏力、手腳冰涼，根本不是“累”那么簡(jiǎn)單，而是氣血兩虛在悄悄報(bào)警！今天我就用真實(shí)案例+科學(xué)搭配，給你一份超實(shí)用的“氣血雙補(bǔ)食譜”，收藏起來，每天都能吃出好氣色～
Q：為什么我會(huì)氣血兩虛？
我有個(gè)讀者小林，28歲，做新媒體運(yùn)營(yíng)，經(jīng)常加班到凌晨1點(diǎn)。她說：“不是不想早睡，是項(xiàng)目趕不完??！”三個(gè)月后她來咨詢時(shí)，面色蒼白、指甲發(fā)白、月經(jīng)量少得幾乎看不見。醫(yī)生一查，血紅蛋白90g/L（低于正常值），屬于輕度貧血，同時(shí)伴有脾虛氣弱。這說明——?dú)庋澚?，不是光靠補(bǔ)鐵就行。
Q：吃什么既能補(bǔ)氣又能補(bǔ)血？
別急著買保健品！中醫(yī)講“氣為血之帥，血為氣之母”，要雙向滋養(yǎng)。推薦3種食材，簡(jiǎn)單易得，還能做成日常餐點(diǎn)：
1. 紅棗枸杞燉雞（補(bǔ)氣養(yǎng)血） 我朋友阿雅就是靠這個(gè)調(diào)理好了。她產(chǎn)后氣血大傷，天天覺得“沒力氣”，后來每周煮兩次紅棗枸杞燉雞（雞肉選土雞，加6顆紅棗+10粒枸杞），連續(xù)一個(gè)月，整個(gè)人精神頭都回來了！紅棗補(bǔ)中益氣，枸杞滋腎潤(rùn)肺，雞肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白，三者合用，溫和不燥，特別適合女性。
2. 黑芝麻核桃糊（補(bǔ)腎益精，間接補(bǔ)血） 我自己的早餐固定搭配。每天早上用黑芝麻+核桃仁打成糊，加點(diǎn)溫水沖服。堅(jiān)持兩周，頭發(fā)掉得少了，皮膚也細(xì)膩了。中醫(yī)認(rèn)為“腎藏精，精生血”，腎好了，血自然就足。而且黑芝麻含鐵豐富，核桃富含不飽和脂肪酸，對(duì)腦力勞動(dòng)者特別友好。
3. 當(dāng)歸生姜羊肉湯（冬季進(jìn)補(bǔ)首選） 去年冬天我閨蜜感冒后一直怕冷，我建議她喝當(dāng)歸生姜羊肉湯。她一開始嫌麻煩，后來發(fā)現(xiàn)——喝完第二天手腳暖和了，連睡眠都變深了！當(dāng)歸補(bǔ)血活血，生姜驅(qū)寒，羊肉溫補(bǔ)陽氣，三者搭配，堪稱“氣血雙補(bǔ)天花板”。不過注意：體質(zhì)偏熱的人慎用，容易上火。
記住一句話：補(bǔ)氣補(bǔ)血不是“猛藥”，而是日積月累的生活習(xí)慣。從今天起，把一碗紅棗枸杞粥換成當(dāng)歸羊肉湯，把奶茶換成一杯黑芝麻糊，你會(huì)發(fā)現(xiàn)——原來好氣色，真的可以吃出來！?
