想泡一杯紅棗枸杞菊花茶,既養(yǎng)生又解膩,快來學(xué)學(xué)吧!
【材料準(zhǔn)備】
食材:新鮮紅棗20克,枸杞10克,菊花1枝,冰糖適量,清水500毫升。
小貼士:如果擔(dān)心上火,可以少放一點(diǎn)枸杞和菊花,換成少量的麥冬或百合。
【制作過程】
第一步:將紅棗、枸杞、菊花放入水中,先用中火煮沸,再轉(zhuǎn)小火煮20分鐘,去除苦味。
第二步:準(zhǔn)備冰糖,可以根據(jù)個(gè)人口味加入23小塊,再加入適量清水,用中小火慢慢熬煮至冰糖融化,大約10分鐘。
第三步:將煮好的茶水倒入保溫杯中,加入冰糖融化后的部分,攪拌均勻即可。
【沖泡方法】
1. 沖泡時(shí)間:第一次沖泡時(shí),水溫控制在7080℃, steeping時(shí)間710分鐘;以后每次沖泡時(shí)間縮短為5分鐘。
2. 沖泡技巧:將保溫杯傾斜沖泡,避免底部的茶渣和 bottom residue積聚。
3. 沖泡順序:先沖泡紅棗枸杞菊花茶,再?zèng)_泡冰糖部分,最后將兩者混合均勻。
【小貼士】
1. 枇杷、梨、火龍果等水果適合搭配菊花茶飲用,清熱解毒效果更佳。
2. 如果喜歡更濃郁的口感,可以在水中加幾片桂圓,但要等茶水涼后再加。
3. 冬季可以加點(diǎn)蜂蜜,夏天則保持原味更佳。
快來試試吧!紅棗枸杞菊花茶,簡單又養(yǎng)生,絕對是你的日常良品!

