大家好！今天要和大家分享一道簡(jiǎn)單又美味的家常菜——茶葉蛋。這道菜不僅做法簡(jiǎn)單，而且口感獨(dú)特，茶香濃郁，非常下飯！如果你也喜歡嘗試新菜譜，那就跟我一起看看怎么在家快速煮出美味的茶葉蛋吧！
制作材料：
雞蛋、清水、茶葉（如龍井、普洱等）、 optionally 蔥花、香菜、鹽和胡椒粉。
制作步驟：
1. 準(zhǔn)備材料：先將雞蛋放入水中，加點(diǎn)清水，確保雞蛋不會(huì)浮起來(lái)。如果喜歡更濃郁的茶香，可以加入幾片茶葉，比如龍井茶葉，放入水中浸泡10分鐘左右。
2. 煮蛋：大火燒開水，將雞蛋放入水中，保持水開的狀態(tài)，煮56分鐘。如果喜歡茶葉的香氣能更久一點(diǎn)，可以稍微延長(zhǎng)時(shí)間。
3. 調(diào)味：煮到5分鐘時(shí)，關(guān)火，讓雞蛋自然浮出水面。然后用鹽和胡椒粉調(diào)味，撒上蔥花和香菜，這樣就大功告成了。
小技巧：為了讓茶葉更好地溶解，可以在煮水的時(shí)候提前用熱水將茶葉泡軟。如果喜歡更甜的口味，可以在煮水的時(shí)候加入一勺糖，或者煮好后加點(diǎn)蜂蜜。
小貼士：茶葉蛋不僅限于茶葉，你還可以加入其他植物茶，比如普洱、 gyratory或?yàn)觚埐?，這樣每口都能感受到不同的茶香。
總結(jié)：茶葉蛋簡(jiǎn)單易做，但味道卻非常獨(dú)特。如果你還沒有嘗試過(guò)，不妨試試看！這樣一道家常菜，既下飯又有保健作用，可以說(shuō)是一舉兩得。
好了，今天的分享就到這里啦！喜歡的朋友可以點(diǎn)贊收藏，也可以在評(píng)論區(qū)留言分享你的茶香故事哦！我們下期再見！
