《沙蝦》——關(guān)于一種被遺忘的海邊味道Q:什么是沙蝦?它和我們常吃的對(duì)蝦、基圍蝦有什么區(qū)別?沙蝦,學(xué)名“日本沼蝦”,是一種生活在灘涂、淺海泥沙中的小型蝦類,體型比對(duì)蝦小一圈,殼薄肉嫩,顏色偏青灰?guī)c(diǎn)透明感。小時(shí)候在福建泉州老家,奶奶總會(huì)在退潮 ...
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