今天，我和哥哥聊了他的新店開業(yè)事情。哥哥一直對餐飲行業(yè)充滿熱情，終于在這個春天，開了自己的第一家餐廳。聊天過程中，我感受到了他對這份事業(yè)的用心和堅(jiān)持。
“哥哥，為什么選擇開餐廳？難道不是因?yàn)橄矚g吃？哈哈?！蔽议_玩笑地問道。
“說來話長?！备绺缧χ鴵u搖頭，眼睛里卻閃爍著興奮的光芒，“其實(shí)，開餐廳對我來說，不僅僅是為了生意，更像是一種夢想的實(shí)現(xiàn)。我從小就喜歡做飯，記得上大學(xué)的時候，我經(jīng)常在宿舍里給室友做飯。那時候，我就知道，總有一天，我要開一家屬于自己的餐廳?！?/p>
“那你的店里都是什么風(fēng)格？裝修看起來挺有特色的?！蔽易⒁獾降昀锏难b修風(fēng)格非常溫馨，充滿了復(fù)古的味道。
“我想創(chuàng)造一種家的感覺?！备绺缯f，“裝修的時候，我特意挑選了一些復(fù)古的家具和裝飾，這些都是我在古董市場和二手店里淘來的。希望每一個來店里的顧客，都能感受到像是在家一樣的溫暖?！?/p>
“聽說你的招牌菜很特別？能給我介紹一下嗎？”我好奇地問。
“當(dāng)然可以。”哥哥驕傲地說，“我的招牌菜是一道‘家常炒肉’，這是我小時候媽媽常做的菜。雖然聽起來很普通，但我用了媽媽傳給我的秘方，還特意用了一些高質(zhì)量的食材。每次做出來的味道，都能勾起來人家的回憶?！?/p>
“聽起來好香！那開業(yè)當(dāng)天，生意如何啊？”我繼續(xù)問道。
“還不錯。”哥哥笑著說，“開業(yè)那天，我邀請了很多朋友和家人過來幫忙。雖然有很多事情要處理，但看到這么多人在店里笑呵呵的，我的心里就暖暖的。有個朋友還特意從另一個城市趕回來，幫我做了一些宣傳。真的很感激他們的支持?！?/p>
“聽起來真的很不容易。哥哥，你覺得開店最難的是什么？”我認(rèn)真地問。
“最難的應(yīng)該是堅(jiān)持?！备绺缛粲兴嫉卣f，“開店不僅僅是開一家店，更像是一段旅程。每一天都有新的挑戰(zhàn)，比如食材的進(jìn)貨、員工的管理、顧客的口味等等。但我相信，只要堅(jiān)持自己的初心，慢慢積累，就一定能找到屬于自己的路?！?/p>
和哥哥聊完后，我更加理解了他對這份事業(yè)的熱愛和堅(jiān)持。新店的開業(yè)，不僅是哥哥的一個里程碑，更是他對生活熱情的延續(xù)。希望哥哥的店能越來越好，也希望更多的人能感受到他對美食的那份用心。
