如何用電飯煲蒸雞蛋糕
最近我發(fā)現(xiàn)了一款超實用的廚房神器——電飯煲，不僅用來煮飯，還能用來蒸雞蛋糕！今天就和大家分享一下，如何用電飯煲輕松做出香甜可口的雞蛋糕。
首先，我們需要準備一些基本的食材和工具。雞蛋糕需要用到兩個雞蛋，還有一些面粉、油和鹽來調(diào)味。除此之外，還需要一個電飯煲和一個蒸鍋。如果你家里沒有蒸鍋，也可以用鍋蓋代替哦！
接下來，我們就開始正式的制作過程了。
第一步：準備食材
把兩個雞蛋打入碗中，加入適量的面粉、油和鹽，攪拌均勻。然后將攪拌好的蛋液倒入鍋中，倒入適量的水。如果水量不夠，鍋蓋上再放一層水。蓋上鍋蓋，放電飯煲的保溫檔，等待它開始工作。
等待一段時間后，電飯煲的保溫檔會切換到蒸煮檔。這時候，我們需要將鍋蓋稍微打開一條縫，加入一些蒸氣。這樣可以讓雞蛋糕蒸得更均勻，也更松軟。
當電飯煲顯示“done”時，雞蛋糕就做好了。打開鍋蓋，香甜的雞蛋糕就出鍋了！
小貼士
1. 調(diào)整水量：如果喜歡更松軟的口感，可以多加一點水；如果喜歡更硬一點的雞蛋糕，可以少加一點水。
2. 調(diào)蛋液比例：如果雞蛋不夠嫩，可以加一點牛奶或者玉米淀粉；如果太干，可以加一點水。
3. 調(diào)溫度：如果鍋蓋太緊，可以稍微打開一條縫，讓蒸汽出來；如果太松，可能會灑出來。
用電飯煲蒸雞蛋糕，真的超級簡單！而且口感非常細膩，比買的要便宜得多。如果你也喜歡自己動手做飯，不妨試試這個方法。
希望這篇文章能幫到你，讓 Electon Rice cooker 成為你廚房的好幫手！??
