你是不是也曾在某個深夜刷到“順德美食”四個字，忍不住咽口水？或者在小紅書上看到博主打卡“順德私房菜”，一臉羨慕？但問題來了——順德在哪個??？別急，今天這篇干貨，帶你從地理到舌尖，徹底搞懂這個寶藏城市！
首先，答案很明確：順德屬于廣東省，是佛山市下轄的一個區(qū)——沒錯，它不是省會，卻是廣東人公認(rèn)的“美食天花板”。很多人以為順德是個市，其實(shí)它是國家級歷史文化名城、全國百強(qiáng)區(qū)之一，也是全球粵菜的發(fā)源地。
舉個真實(shí)例子：去年我?guī)笥讶ロ樀鲁栽绮瑁c(diǎn)了“雙皮奶”和“倫教糕”，老板娘一邊做點(diǎn)心一邊說：“我們家三代都在這行，小時候跟著爺爺學(xué)手藝，現(xiàn)在連廣州人都專程來排隊(duì)?！蹦且豢涛也耪嬲靼?，為什么有人說“食在廣州，廚出鳳城”——鳳城，就是順德的古稱。
你以為只有美食？錯！順德還有太多你不知道的細(xì)節(jié)。比如，這里是中國首個“世界美食之都”（2014年），比很多歐洲城市還早；比如，順德人對食材的講究到了極致——一條魚要現(xiàn)撈現(xiàn)殺，一只雞得走地養(yǎng)足半年，連醬油都要用傳統(tǒng)陶缸發(fā)酵三年。
更有趣的是，不少外地朋友第一次來順德，都會被它的“低調(diào)”震驚：沒有高聳入云的摩天大樓，卻藏著無數(shù)藏在巷子里的老字號；沒有喧囂的網(wǎng)紅打卡點(diǎn)，但每一家小店都能讓你吃到“靈魂共振”的味道。
所以，下次再有人問你“順德在哪個省”，你可以笑著回答：“它不在省里，它就在你胃里?！薄?yàn)轫樀拢恢皇且粋€行政區(qū)劃，更是一種生活態(tài)度：慢一點(diǎn)，精一點(diǎn)，好吃一點(diǎn)。
?? 小貼士：想去順德的朋友，記得帶上空肚子和一顆敬畏美食的心！推薦打卡：清暉園（嶺南園林）、逢簡水鄉(xiāng)（小橋流水人家）、以及本地人私藏的“阿婆牛雜”“黃但記粥鋪”。
