《有機無機區(qū)別一句話》
問：有機和無機到底有什么區(qū)別？一句話說清楚——
?? 有機是“有生命的”，無機是“沒生命的”。
別急著劃走，這句看似簡單的總結(jié)，其實藏著化學(xué)界的浪漫密碼。舉個真實例子：你早上喝的豆?jié){，是有機的——它來自大豆，含碳?xì)溲醯仍?，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，能被微生物分解、被人體吸收；而你家水杯里的玻璃，是無機的——它由二氧化硅（SiO?）構(gòu)成，堅硬、耐高溫，卻不會腐爛，也不會被生物利用。
我曾在云南大理的一家有機農(nóng)場采訪過一位老農(nóng)。他指著田里剛摘下的小番茄說：“你看這果子，表面有點斑點，但味道甜得像蜜，那是真有機?！薄驗橛袡C農(nóng)業(yè)不使用化肥農(nóng)藥，土壤里活躍著蚯蚓和菌群，它們就像大地的“呼吸系統(tǒng)”。而隔壁用化肥種的番茄，果肉硬、沒香氣，卻是典型的無機種植產(chǎn)物：營養(yǎng)靠人工補，生態(tài)靠機器維持。
再看日常用品：你的手機殼是塑料（有機），因為它源自石油提煉，分子鏈長、可燃；而你家瓷磚是無機物，主要成分是硅酸鹽，燒制后穩(wěn)定不變，哪怕放十年也不會變質(zhì)。
很多人以為“有機=貴”、“無機=差”，其實不然。比如維生素C是有機物，但合成它用的原料可能是無機酸；又比如鉆石，雖然看起來“高貴”，本質(zhì)卻是純碳（無機），只是晶體結(jié)構(gòu)太美罷了。
所以啊，別只盯著標(biāo)簽看。真正的區(qū)別不在名字，而在“是否與生命有關(guān)聯(lián)”。有機物是地球億萬年演化的結(jié)果，無機物則是宇宙本源的饋贈。一個溫暖，一個冷靜；一個會呼吸，一個很清醒。
朋友圈轉(zhuǎn)發(fā)一句：下次買菜前，問問自己——這東西，是活著的嗎？?
