你有沒有過這樣的經(jīng)歷？天氣一轉(zhuǎn)涼，喉嚨干得像砂紙摩擦，朋友遞來一杯梨水，笑著說：“加點(diǎn)冰糖更潤！”但你卻倔強(qiáng)地?fù)u頭：“我不加冰糖，也一樣有用?！?/p>
梨水不加冰糖，真的沒用嗎？答案是：有用，而且可能更“對味”。
我認(rèn)識一位70歲的阿姨，她是社區(qū)里的“養(yǎng)生達(dá)人”。她從不喝含糖飲料，也不信什么“甜味才有效”。她煮梨水，只放幾片雪梨、一小把枸杞，加水慢燉40分鐘。她說：“梨本身就帶甘甜，加上枸杞的微苦，反而清清爽爽，喝完喉嚨像被清水洗過?！?/p>
去年冬天，她女兒感冒咳嗽，連續(xù)三天高燒不退。阿姨沒給她吃藥，而是每晚睡前喂一碗無糖梨水。第三天，孩子咳得少了，第二天就能下床走動了。醫(yī)生后來問起，阿姨笑著說：“我沒加冰糖，但梨的清潤和枸杞的溫和，剛好調(diào)和了肺火。”
這其實(shí)是個科學(xué)問題。中醫(yī)講“甘能緩急”，冰糖確實(shí)有潤肺止咳的作用，但它也會讓體質(zhì)偏熱的人上火——尤其在干燥的秋冬，糖分?jǐn)z入過多反而加重痰濕。而梨本身富含水分和多種維生素，尤其是膳食纖維和果膠，能幫助黏膜修復(fù)。
我自己也試過無糖梨水。有一次熬夜寫稿，嗓子啞得說不出話。我用隔夜的冰糖梨水（剩的），結(jié)果第二天醒來發(fā)現(xiàn)喉嚨居然舒服多了！后來我專門研究了一下，原來梨中的天然糖分（果糖）和水分，配合溫?zé)岬目诟?，比冰糖更容易被身體吸收，且不會造成血糖波動。
所以啊，別迷信“加糖才有用”。如果你是易上火體質(zhì)、糖尿病患者，或者單純想減少糖分?jǐn)z入，那無糖梨水才是更聰明的選擇。它不靠甜味“騙”你，而是用自然的清潤，默默滋養(yǎng)你的肺與喉。
下次朋友問你：“梨水不加冰糖有用嗎？”你可以笑著回一句：“它不靠甜，靠的是心?！?/p>
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??梨水不加冰糖，照樣潤到心坎里｜真實(shí)案例分享｜適合所有怕糖星人
