《潘明?！?/p>
Q：你第一次聽說“潘明?！边@個(gè)名字，是在什么時(shí)候？
那是去年冬天，我在云南大理的一家咖啡館里。一位本地老奶奶端來一杯熱騰騰的普洱茶，笑著說：“小伙子，你喝的這杯，是我們村潘明福親手炒的?！蔽毅蹲 瓉硭皇莻髡f，而是真實(shí)存在的人。
Q：他到底是誰？為什么大家都叫他“潘明?！保?/p>
潘明福是云南怒江傈僳族自治州的一個(gè)普通農(nóng)民，58歲，一輩子沒離開過大山。他不識(shí)字，卻靠著祖?zhèn)鞯氖炙?，在山里種茶、采茶、制茶。別人用機(jī)器加工茶葉，他堅(jiān)持手工揉捻、炭火烘焙。他說：“茶是有靈魂的，得用心焐熱它。”
Q：他的茶真的不一樣嗎？
我去過他家。那是一間木屋，墻上掛著幾十年前的老照片——他和妻子在茶園里笑得燦爛。那天他拿出一罐剛做好的春茶，泡開后，湯色金黃透亮，入口甘甜卻不膩，回甘像春天的風(fēng)輕輕拂過舌尖。一個(gè)朋友說：“這不是茶，是時(shí)間的味道?！?/p>
Q：他是怎么被大家知道的？
今年初，一個(gè)自媒體博主去怒江拍攝紀(jì)錄片，偶然拍到潘明福在凌晨三點(diǎn)煨火炒茶的畫面。視頻發(fā)出去后，短短三天播放量破百萬。評(píng)論區(qū)全是“求鏈接”“想買他家的茶”。但潘明福拒絕了所有商業(yè)合作，只說：“我不是網(wǎng)紅，我只是想把好茶留給懂它的人。”
Q：你覺得他最打動(dòng)你的地方是什么？
是他對(duì)土地的敬畏。他常說：“茶樹會(huì)說話，你認(rèn)真聽，它就給你甜?！彼麖牟皇┓蚀蛩帲挥门＜S堆肥；采茶只摘一芽二葉，不貪多；曬茶要等太陽正午，不趕工。他說：“慢一點(diǎn)，才不會(huì)錯(cuò)過最好的味道?！?/p>
Q：如果你能對(duì)潘明福說一句話，你會(huì)說什么？
我想告訴他：“謝謝你用一生的時(shí)間，教會(huì)我們什么叫‘好好生活’?！痹谶@個(gè)快節(jié)奏的時(shí)代，他像一棵扎根深山的老樹，不動(dòng)聲色，卻穩(wěn)穩(wěn)撐起一片綠蔭。
現(xiàn)在，我每次喝茶，都會(huì)想起那個(gè)穿著藍(lán)布衫、手背粗糙的男人。他不是明星，也不是企業(yè)家，但他用一碗茶，讓我重新相信：真正的價(jià)值，不在熱搜上，而在人心深處。
