《青紅絲》Q：什么是青紅絲？A：青紅絲，是傳統(tǒng)中式點心里的經(jīng)典配料，由青梅、紅椒、橘皮等食材腌制而成，顏色分明，口感酸甜微辣，帶著一絲清冽的果香與淡淡的辛香。小時候外婆總在春節(jié)前腌制它，裝進小玻璃罐里，放在灶臺邊，一打開蓋子，整個廚房都飄著 ...