你有沒(méi)有在小紅書上刷到過(guò)這樣的帖子：“這款玻璃杯怎么這么輕？居然還是食品級(jí)的！”或者“我用的這個(gè)攪拌碗，居然能放進(jìn)烤箱，還不會(huì)釋放有害物質(zhì)？”——這些神奇的材質(zhì)背后，常常藏著一個(gè)名字：不飽和聚酯樹脂。
但問(wèn)題來(lái)了：不飽和聚酯樹脂，真的可以用于食品嗎？
先說(shuō)結(jié)論：可以，但必須是食品級(jí)的！
很多人一聽(tīng)“樹脂”就下意識(shí)覺(jué)得有毒，其實(shí)這是誤解。不飽和聚酯樹脂（UPR）是一種熱固性塑料，廣泛用于制造工藝品、汽車部件、建筑板材等。但它是否能接觸食物，關(guān)鍵在于它的配方和加工工藝。
舉個(gè)真實(shí)案例：某知名廚房品牌曾推出一款“仿木紋砧板”，表面光滑如瓷，卻比傳統(tǒng)木質(zhì)更耐用。經(jīng)檢測(cè)，這款產(chǎn)品使用的正是食品級(jí)不飽和聚酯樹脂，通過(guò)了歐盟EFSA和中國(guó)GB 4806.10標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證。它不僅耐高溫（可達(dá)120℃），還能抗霉抗菌，甚至被用于食品加工廠的托盤制造。
那為什么不是所有不飽和聚酯樹脂都能進(jìn)廚房？
因?yàn)槠胀üI(yè)級(jí)UPR可能含有苯乙烯、固化劑殘留或增塑劑，這些物質(zhì)在加熱或長(zhǎng)時(shí)間接觸酸堿食物時(shí)容易析出，對(duì)人體健康構(gòu)成風(fēng)險(xiǎn)。比如有些劣質(zhì)塑料餐具，在微波爐里加熱后會(huì)散發(fā)刺鼻氣味，就是這類樹脂未達(dá)標(biāo)的表現(xiàn)。
所以，當(dāng)你看到商品詳情頁(yè)寫著“食品級(jí)不飽和聚酯樹脂”或“通過(guò)FDA/GB認(rèn)證”，別急著劃走——這可能是你廚房里最安全的選擇之一。
小貼士：選購(gòu)時(shí)認(rèn)準(zhǔn)三點(diǎn)：
是否有明確的食品接觸認(rèn)證（如中國(guó)GB 4806系列）；
是否標(biāo)明“不含BPA、鄰苯二甲酸鹽”；
是否有第三方檢測(cè)報(bào)告（可要求商家提供）。
別再讓“樹脂”兩個(gè)字嚇退你對(duì)高品質(zhì)生活的追求啦～
下次逛家居店，不妨多問(wèn)一句：“這個(gè)杯子，是食品級(jí)不飽和聚酯樹脂做的嗎？”你會(huì)發(fā)現(xiàn)，原來(lái)科技也可以溫柔地守護(hù)你的餐桌。
