關(guān)于醋精的介紹Q:什么是醋精?它和我們平時吃的醋有什么區(qū)別?A:醋精,其實是“高濃度食醋”的俗稱,通常指的是乙酸含量在15%~20%之間的液體。而我們?nèi)粘E腼冇玫拿状住㈥惔谆虬状?,乙酸含量一般只?%~6%。簡單說,醋精就像濃縮版的醋——味 ...
醋精是什么?這個問題看似簡單,但想要徹底搞懂它,還是需要從頭開始了解。醋精,又被稱為醋酐,是一種化學物質(zhì)。它的主要成分是乙酸,這是一種常見的有機酸。醋精是從食醋中提取出來的主成分,經(jīng)過化學加工后得到的。它的化學式是CH3COOH,是一種無色 ...