你是不是也遇到過這樣的情況：飯店開了一年多，客流越來越少，顧客來了又走，翻臺(tái)率低得讓人心慌？別急，我懂你。作為一名深耕餐飲行業(yè)8年的自媒體作者，我見過太多老板從熱情滿滿到沉默寡言的轉(zhuǎn)變。今天，我就用真實(shí)案例+實(shí)用建議，幫你把“生意不好”變成 ...

你有沒有過這樣的經(jīng)歷？剛開飯店沒幾天，廚房設(shè)備突然“罷工”，鍋具燙壞手、冰箱制冷失效、洗碗機(jī)漏水一地……別急，這可不是運(yùn)氣差，而是——你可能還沒掌握飯店設(shè)備的使用常識(shí)！今天這篇干貨問答，專為新手餐飲人定制，真實(shí)案例+細(xì)膩提醒，看完再上手，少 ...

飯店文化：一碗飯里的煙火人間Q：什么是飯店文化？它和我們吃飯有什么關(guān)系？很多人以為飯店文化就是“裝修多豪華”“菜品多精致”，其實(shí)不然。真正的飯店文化，藏在細(xì)節(jié)里——是服務(wù)員一句“您慢用”的溫度，是老板記得?？蛺酆鹊牟?，是廚房阿姨偷偷多加一勺 ...

你有沒有遇到過這樣的情況？入住一家五星酒店，房間干凈整潔，床品柔軟舒適，但服務(wù)卻讓人“翻車”——比如叫了客房服務(wù)，半小時(shí)沒人來；或者發(fā)現(xiàn)浴缸有水垢，卻沒人主動(dòng)清理。這其實(shí)不是個(gè)例。作為一位深耕酒店行業(yè)的自媒體作者，我常被問到：“現(xiàn)代飯店的客 ...

關(guān)于石廣飯店的簡介Q：石廣飯店是什么地方？為什么突然火了？A：石廣飯店，藏在杭州西湖邊一條不起眼的老巷子里，門面不大，招牌是手寫體的“石廣”二字，像老鄰居隨手寫的便條。它不是網(wǎng)紅打卡地，卻成了本地人私藏的“深夜食堂”。2023年夏天，一位博 ...

你有沒有遇到過這樣的情況：走進(jìn)一家飯店，門頭招牌亮得晃眼，名字卻讓人一臉懵——“老張家私房菜”、“味覺實(shí)驗(yàn)室”、“食光機(jī)”？名字沒毛病，但就是不戳心。作為一位深耕自媒體多年的作者，我常被問：“怎么給飯店取個(gè)好名字？”今天就用真實(shí)案例+干貨問 ...

今天，我決定挑戰(zhàn)GTA5中的“飯店暗殺任務(wù)”。作為一個(gè)新手玩家，我對此充滿了興奮和期待。但當(dāng)我真正開始操作時(shí)，才發(fā)現(xiàn)這個(gè)任務(wù)比想象中要復(fù)雜得多。我決定詳細(xì)記錄下我的思考過程和經(jīng)驗(yàn)，希望能幫助到同樣對這個(gè)游戲一竅不通的朋友們。首先，我需要了解 ...