你有沒有在便利店看到過那瓶藍白相間的“營養(yǎng)快線”？小時候總覺得它比牛奶便宜、比果汁清爽，還能“補充營養(yǎng)”，于是每天放學第一件事就是買一瓶?？砷L大后才發(fā)現——這玩意兒到底有沒有營養(yǎng)？真的能補嗎？今天就來聊一聊：喝營養(yǎng)快線有營養(yǎng)嗎？先說結論：它 ...

《去皂苷的藜麥有營養(yǎng)嗎》最近，關于藜麥的討論在健康飲食圈層頻頻出現。特別是“去皂苷藜麥”這個話題，引起了不少人的關注。有人說去皂苷處理會破壞藜麥的營養(yǎng)成分，有人則認為這是提高食用價值的必要步驟。那么，去皂苷的藜麥真的有營養(yǎng)嗎？今天就讓我們一 ...

問：秋葵是一種常見的蔬菜，但有時候做出來的口感不是很好，或者營養(yǎng)成分流失了，怎們做才能既好吃又保留營養(yǎng)呢？答：秋葵確實是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜，富含維生素C、維生素A、鈣、鐵和膳食纖維等。但很多人在烹飪過程中常常會忽略一些小技巧，導致口感和 ...