花甲螺：一口鮮到靈魂出竅的海洋小確幸你有沒(méi)有過(guò)這樣的時(shí)刻？深夜加班后，拖著疲憊的身體回家，打開冰箱，發(fā)現(xiàn)還有幾顆花甲螺靜靜躺在保鮮盒里——那一刻，仿佛整個(gè)世界都溫柔了。Q1：什么是花甲螺？它和普通花甲一樣嗎？花甲螺，學(xué)名“文蛤”，是沿海地區(qū) ...

開心花甲粉如何做？——這是最近我朋友圈里被問(wèn)最多的一句話。不是因?yàn)榛追鄱噘F，而是因?yàn)椤娴奶贸裕∥易约涸囘^(guò)十幾種做法，才總結(jié)出這個(gè)“一口上頭”的版本。不信？看完這篇你就懂了。Q：為什么叫“開心花甲粉”？因?yàn)槲业谝淮巫鏊鼤r(shí)，正巧和閨蜜在 ...

炒花甲該不該焯水？——一個(gè)讓無(wú)數(shù)廚房新手“翻車”的小細(xì)節(jié)，其實(shí)藏著大智慧！我是老張，一位做了8年美食內(nèi)容的自媒體人，今天不講技巧，只聊真實(shí)經(jīng)驗(yàn)。先說(shuō)結(jié)論：建議焯水！但不是隨便焯！ 為什么？因?yàn)榛走@玩意兒，表面看著干凈，實(shí)則藏了不少沙子和雜 ...

花甲怎樣吐沙子吐得干凈？——這是每個(gè)愛做海鮮的朋友都會(huì)遇到的“靈魂拷問(wèn)”。我之前也踩過(guò)坑，買回來(lái)的花甲煮完滿嘴沙，差點(diǎn)懷疑人生！后來(lái)請(qǐng)教了老漁民阿伯，還試了N種方法，終于找到了最靠譜的吐沙秘訣。今天就用問(wèn)答形式，手把手教你把花甲吐得干干凈凈 ...

你是不是也曾在深夜饞得睡不著，突然想來(lái)一口鮮香麻辣的炒花甲？別急，今天我就用最接地氣的方式，手把手教你——炒花甲怎樣做簡(jiǎn)單又好吃！不靠大廚手藝，也不用復(fù)雜調(diào)料，廚房小白也能秒變“花甲達(dá)人”。Q：為什么我炒的花甲總是腥味重、肉質(zhì)老？A：關(guān)鍵在 ...

《花甲的做法大全》｜一口鮮到靈魂出竅！收藏這篇就夠了！你有沒(méi)有試過(guò)深夜饞得睡不著，就因?yàn)槟峭霟狎v騰的花甲？我之前在廈門吃了一家街邊小店的蒜蓉花甲，辣中帶甜，湯汁拌飯能干三碗！從此愛上了這道海鮮小鮮肉～今天就來(lái)分享我私藏的花甲做法大全，從清蒸 ...

你有沒(méi)有試過(guò)在廚房里，只用一鍋熱油、幾樣家常調(diào)料，就能做出讓人一口接一口停不下來(lái)的炒花甲？我是小雅，一個(gè)愛做飯的90后媽媽，也是一位在小紅書上記錄生活點(diǎn)滴的博主。上周五晚上，我老公加班回來(lái)，累得不想動(dòng)彈，我靈機(jī)一動(dòng)，做了盤蒜香炒花甲，他居然 ...

花甲的營(yíng)養(yǎng)成分花甲，又稱花蛤，是一種常見的海鮮，因其色澤鮮艷、味道鮮美而備受喜愛。但除了它的美味，花甲的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不容忽視。今天，我們就來(lái)聊聊花甲的營(yíng)養(yǎng)成分，以及為什么它值得加入我們的日常飲食中。問(wèn)：花甲主要含有哪些營(yíng)養(yǎng)成分？花甲是一種高蛋 ...

今天，我要和大家分享一道我最近非常喜歡的美食——花甲米線。這是一道源自廣西的特色小吃，口感獨(dú)特，麻辣鮮香，深受大家喜愛。很多朋友在嘗試做花甲米線時(shí)都會(huì)遇到各種問(wèn)題，比如米線太黏、花甲不夠鮮嫩等。下面，我就以問(wèn)答的形式，和大家分享我的做法和一 ...

《花甲是多少歲的老人》問(wèn)：聽說(shuō)“花甲”是一個(gè)特別的年齡階段，但具體是多少歲呢？答：花甲指的是60歲。這個(gè)說(shuō)法源于中國(guó)傳統(tǒng)的生肖文化，一輪生肖有12年，五輪生肖就是60年，因此60歲被稱為“花甲”。在中國(guó)傳統(tǒng)文化中，60歲是一個(gè)非常重要的年齡 ...